Chiffres clés du département du Cher

Le département du Cher fait partie de la région Centre ; sa superficie est de 7 310 km2 (19% de la région Centre).

Le Cher est divisé en trois arrondissements (Bourges, Vierzon, Saint Amand), en 35 cantons et en 290 communes, dont 8 ayant plus de
5 000 habitants.

Bourges est la préfecture du département avec 72 434 habitants.
La densité est de 43 habitants au km2.
(région Centre : 62 hab/km2 – France métropolitaine : 108 hab/km2).

 

-> Démographie  (source INSEE)

Le Cher compte 314 388 habitants, soit 13,1% de la région Centre

Le département est divisé en quatre zones d’emploi :

• Bourges :  179 636 habitants
• Vierzon :   48 762 habitants
• St Amand Montrond :  48 206 habitants
• Aubigny sur Nère :   37 784 habitants

On compte 132 165 ménages, dont 65% sont composés d’une ou de deux personnes.

Le taux de natalité du Cher est de 10,4 °/°° (région Centre : 12,0 °/°°), en 2002
Son taux de mortalité est de 12,0 °/°° (région Centre : 9,9 °/°°), en 2002.

  -> Emploi  (sources : INSEE, DRTEFP)

La population active du Cher en 1999 était de 138 269 personnes, et la population active ayant un emploi de 120 022 personnes.
  10 991 demandeurs d’emploi à fin octobre 2005.
106 533 salariés au 31 décembre 2003.

Secteurs d’activités au 31.12.03 :

Secteurs d’activités                                         Salariés                                             Non    salariés                               Total                                   En %                Agriculture 2 820 4 004 6 824 5,8 Industrie 23 801  1 203 25 004 21,1 Tertiaire 73 955 5 465 79 420 65,7 Construction 5 956 1 206 7  162 5,9 Total 106 532 11 878 118411  100

le Cher a un taux de chômage de 9% au 31 décembre 2009. Il est de 8,2% en région Centre et de 9,1% pour la France.

 -> Cadre de vie  (sources INSEE, DDE, Ministère des Transports)

Le Cher compte 161 747 logements, dont 81,7% de résidences principales en 1999.
En 2004, la DDE comptabilise 22 546 logements sociaux. Le nombre moyen d’occupants des résidences principales en 1999 est évalué à 2,32 (région Centre : 2,38 ; France : 2,40).

23 salles de cinéma actives sont recensées sur le Cher, dont un multiplex de 12 salles à Bourges

 -> Entreprises

8 837 établissements industriels, commerciaux et de services inscrits au Registre du Commerce et des Sociétés

Tranches de salariés                                             Industrie                 Commerce                   Services                   Total           0 à 9 1 319 3 724 2 902 7 945 10 à 49 336 229 179 744 50 à 99 36 29 16 81 100 à 199 23 4 10 37 200 et plus 21 3 6 30 Total 1 735 3 989 3 113 8 837

-> Industrie (source : CCI du Cher, janvier 2006)

1 735 établissements industriels

Des pôles d’activités forts :

• Pôle de la porcelaine : le secteur de la céramique représente 600 emplois et un chiffre d’affaires de 45 millions d’euros, dont 30% à l’exportation dans 45 pays
• Pôle de l’Or à Saint Amand Montrond : 3ème pôle français
• Différents pôles technologiques de Bourges et du Cher : Pôle national sur les Risques Industriels, Pôle Mécanique et Matériaux, Pôle Capteurs et Automatismes, Pôle national Propulsion du Futur

Les principales activités industrielles (plus de 1 000 salariés)  

 

Activités	Nombre              d’établissements	Nombre de salariés
Fabrication de machines et équipements	111	5 725
Métallurgie et travail des métaux	148	4 222
Industrie caoutchouc, matières plastiques	22	2 000
Industrie du papier et carton édition – imprimerie	88	1 569
Industrie alimentaire	61	1 765
Equipement électrique, électronique, instrument médicaux, de précision	59	1 679
Fabrication d’autres produits, minéraux non métalliques, et autres industries extractives	81	1 110
Travail du bois et fabrication de meubles	132	1 040

 

 

• Les 10 premières entreprises industrielles du Cher (de par leur effectif salarié)

 

Raisons sociales                             Activités                                                               Nombre de salariés                 Communes                     MBDA France Aéronautique, armement 1 890 Bourges Michelin Fabrication pneumatique 1 239 St Doulchard Laiterie Triballat Laiterie 800 Rians Giat Industries Armement 740 Bourges Mécachrome Mécanique 694 Aubigny Doux Frais Abattoir et transformation de volailles 485 Blancafort et le Châtelet Paulstra Caoutchouc industriel 450 Vierzon Timken Roulements à aiguilles 410 Vierzon Auxitrol Capteurs de mesure 398 Bourges Wilo Intec Appareils électriques pour chaudières 372 Aubigny

 

 -> Bâtiment et  travaux publics (source CERBTP)

 1 600 entreprises du bâtiment et des travaux publics sont recensées au 30 juin 2004 dans le Cher dont 55% ont entre 1 et 9 salariés.Le tissu des entreprises artisanales est resté tonique avec un rythme de création en hausse. 

 

 

 -> Commerce (sources : CCI du Cher, janvier 2006 – DDCCRF)

 

Activités                                                                                        Nombres d’établissements Restaurants, traiteurs, débits de boisson, cafés -tabacs 864 Commerces de gros et centrales d’achat 474 Commerces et réparation automobile 286 Commerces de détail 2 365 Total  3 989

 

-> Activités de services (source : CCI du Cher, janvier 2006)

3 113 établissements de services : un secteur en augmentation entre 2002 et 2004 (+ 8,3%)
7 secteurs dominants (plus de 400 salariés)  

 

Activités                                                                           Nombres d’établissements        Nombre de salariés                              Transports et auxiliaires de transport     264 2 409 Services opérationnels     242 1 816 Conseils et assistance     621 1 618 Banques et assurances     240  968 Poste et télécommunications     14 541 Intermédiaires du commerce et entreposage      57 445 Activités immobilières     323  434

 

• Les principales entreprises du secteur (de par leur effectif salariés)

 

Raisons sociales                                               Activités                                                       Nombre de salariés                       Communes              Bouygues Télécom Centre d’appels             418 Bourges Onet services Nettoyage de locaux             267 Bourges Clinique de Varye Clinique générale             260 St Doulchard HSBC Hervet Banque             259 Bourges Protecnet Nettoyage de locaux             250 Bourges ITM Base de Levet Entreposage de produits aliment.             240 Levet Cie Gal Française de Transports Transport urbain             223 Bourges, Vierzon Uniroute Transports de marchandises             223 St Doulchard

 

-> Commerce extérieur (source : Service Relations Internationales de la CCI du Cher d’après la Direction Régionale des Douanes)

Import : 586 millions d’euros en 2004
Export :  667 millions d’euros en 2004

286 entreprises exportatrices sont recensées en 2004. Près de 81% des exportations du Cher sont absorbés par l’Europe.

Le Cher compte 4 769 entreprises artisanales au 31 décembre 2004.

  

Secteurs d’activité                                                                 Nombre           En %   Alimentation    757 15,87 Travail des métaux    258   5,41 Textile, cuir, habillement      61   1,28 Bois, ameublement    178   3,73 Autres fabrications    349   7,32 Bâtiment 1 803 37,81 Réparations, transports, autres services 1 363 28,58 Total 4 769 100,00

En 2004, 535 entreprises artisanales se sont immatriculées dans le Cher.

  

-> Agriculture (source : DDAF, Chambre d’Agriculture, BIVC)

Le département du Cher est divisé en sept régions naturelles : Boischaut, Champagne Berrichonne, Marche, Pays Fort Sancerrois, Sologne, Val de Loire, Vallée de Germigny.

La Surface Agricole Utilisée (SAU) occupe 63,6% de la superficie totale du département.
La superficie forestière représente 26%.

En 2000, le Cher compte 5 138 exploitations agricoles ; 37% de celles-ci ont une taille supérieure à 100 ha.

Le marché des Grivelles (Sancoins) est le premier marché aux bestiaux français ; il réalise environ 10% des exportations françaises du marché vif.

Le département du Cher est connu pour son vignoble avec ses quatre appellations d’origine contrôlée (AOC) et sa production de fromages de chèvre avec trois appellations d’origine contrôlée (AOC) : Selles sur Cher, Crottin de Chavignol et Valençay.

 

En 2004                                    Surface en production (ha)                             Quantités en (hl)                      AOC     Sancerre  2 680  177 000 Menetou – Salon  441  27 700 Quincy 202  12 558 Reuilly 175  11 436 VDQS     Châteaumeillant 100   5 200

 

 ->  Transport  – Infrastructures (sources : DDE, SNCF)

 

Longueur du réseau routier en 2004  en km                                                                                             Centre                  Cher                    Autoroutes  770    124 Routes nationales 1 729,50    255 Routes départementales 26 606 4 460 Voies communales 34 707 4 706 Chemins ruraux 55 597 9 425

Il existe 352 établissements du premier degré, 51 lycées et collèges pour le second degré.

Taux d’admission pour la session 2004 : 85,1% pour les baccalauréats généraux et 80,2% pour les baccalauréats technologiques.

847 apprentis sont inscrits au CFA de Bourges au 21 décembre 2005.

Plus de 4 400 étudiants sont inscrits dans les filières de l’enseignement supérieur.
Différents établissements, dont l’ENSI de Bourges, l’IUT, l’antenne de la Faculté des Sciences d’Orléans, l’Ecole Hubert Curien, etc… proposent des formations de Bac à Bac+5.

Différents centres de recherche et laboratoires : CRITT Z3T à Vierzon, CETIM CERTEC, Pôle sur la Maîtrise des Risques Industriels (ENSI), INRA, etc..

 

 -> Revenus (source : INSEE – Direction des Services Fiscaux du Loiret)

Le salaire moyen net de prélèvements en 2001 était de 16 682 euros.

Montant moyen de l’impôt sur le revenu (revenu de 2000) des contribuables imposables : 2 061 euros

En 2004, 6 021 personnes ont bénéficié du RMI.

  ->  Fiscalité (source : Direction Générale des Impôts)

 

• Taxe d’habitation : 7,18%
• Taxe foncière sur les propriétés bâties : 9,06%
• Taxe foncière sur les propriétés non bâties : 18,42%
• Taxe professionnelle : 7,56%

 

 ->  Tourisme (sources : CRTL, CDT, CCI du Cher)

De nombreux sites, monuments et événements : la Cathédrale Saint-Etienne de Bourges inscrite au Patrimoine Mondial de l’Unesco, de nombreux festivals, dont le Printemps de Bourges (55 824 billets vendus en 2005), un tourisme industriel en pleine expansion (Rte de la Porcelaine, Centrale Nucléaire de Belleville, Opération « tourisme de découverte économique » organisée par la CCI du Cher et le CDT).

Hébergements touristiques du Cher :

en 2004 :   93 hôtels, 4 614 chambres, 43 terrains de camping, 2 078 emplacements
en 2005 : 253 gîtes ruraux, 333 chambres d’hôtes, 2 auberges de jeunesse, 719 établissements de restauration inscrits au RCS.